A QUE CHEIRA O AR? ANÁLISE SENSORIAL NUMA UNIDADE DE TRATAMENTO MECÂNICO E BIOLÓGICO DE RESÍDUOS URBANOS
DOI:
https://doi.org/10.56346/ijsa.v7i10.292Palavras-chave:
TMB, perceção sensorial, compostos químicos voláteis, COV, odor.Resumo
Nas instalações de gestão de resíduos são gerados vários compostos químicos voláteis com odor (ou cheiro). Esses compostos são percecionados sensorialmente por aqueles que trabalham e por aqueles que visitam essas instalações. Neste trabalho, a perceção sensorial foi utilizada para detetar os compostos com odor durante a visita de estudantes universitários a uma unidade de Tratamento Mecânico e Biológico (TMB), em dois anos consecutivos (2018 e 2019). Para esse efeito, foi aplicado um inquérito de perceção sensorial em três locais diferentes desta unidade, cujos dados foram sujeitos a tratamento estatístico. Embora a determinação dos compostos orgânicos voláteis totais estivesse dentro dos limites legais exigidos, a perceção sensorial permitiu identificar os compostos com odor predominante e os de cheiro mais desagradável. Este facto permite considerar soluções tecnológicas para melhorar a qualidade do ar e o processo de tratamento.
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