AGROECOLOGICAL SYSTEMS OF FOOD PRODUCTION AND CONSUMPTION IN SÃO DOMINGOS, SOBRAL, CEARÁ
DOI:
https://doi.org/10.56346/Journal_Semiarid_ijsa.v5i5.137Palavras-chave:
agroecological systems, food consumption, social technologiesResumo
O consumo de alimentos saudáveis é essencial para a nutrição e qualidade de vida humana. Assim, a agricultura familiar é responsável pela produção de alimentos orgânicos, uma vez que as pessoas que habitam os centros urbanos dependem dessa produção sustentável. Soma-se a isso, o recorte espacial da pesquisa é situado na superfície sertaneja, no semiárido nordestino. A comunidade de São Domingos, localiza-se a 25 km do município sede Sobral- Ceará. O objetivo do estudo é caracterizar os sistemas agroecológicos de consumo e produção (PAIS e Mandala) e apresentar seus usos múltiplos, e fluxos comerciais na venda dos produtos cultivados. Concluir-se que os sistemas agroecológicos são uma fonte de renda que fomenta a economia local e ajuda na alimentação saudável das pessoas que consomem os frutos cultivados.
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